2021-10-08 11:03:58 来源:科技日报
9月28日,2021年全国“诚信兴商宣传月”在海南启动。现场发布了全国“诚信兴商十大案例”,飞鹤位列其中。
在国产奶粉信任重建的过程中,科技始终是最重要的推动力。近年来,飞鹤以科研创新作为品质提升、诚信经营的助推器,大力推动行业整体水平提升,赢得了越来越多消费者的信赖。
前段时间,在飞鹤乳品工程院士工作站专家委员会年度会议上,飞鹤公布了最新的成果。
在母乳研究方面,飞鹤携手专家团队在母乳氨基酸、脂肪酸、活性蛋白、低聚糖等方向,发表了4篇高影响力的学术文章,并围绕人与动物乳蛋白组比较、蛋白组学、低聚糖组学等方向,发表了4篇影响因子高于6.4的学术文章,其中低聚糖组学方面的学术论文,影响因子高达9.3。
“研发只有走在战略的前面,飞鹤才有在未来竞争中取胜的机会。”飞鹤董事长冷友斌表示,飞鹤下一个腾飞,就是飞鹤科技、科研力量的腾飞。
近年来,飞鹤持续深入开展中国母乳研究。从2009年开始,飞鹤先后参与了国家863计划、科技部十二五项目,携手中国工程院院士团队、哈佛医学院、北京大学医学部、江南大学、中国农科院等国内外顶尖科研院所,搭建起高水平的母乳科研平台。
经过10多年的系统研究,飞鹤逐步建立了地域广、数据大、维度多的中国母乳数据库,对中国母乳的研究,纳入近20000个样本量,覆盖国内27个省份,也深入到了活性、比例、动态变化等方面。
更重要的是,经过10多年的系统研究,飞鹤已经确立了中国母乳谱系研究和CHMP中国母乳计划两种技术路线。中国母乳谱系研究将研究放在了更长的时间轴和更大的样本量上,突破了单课题研究样本量小、横断面数据方面的局限性。CHMP中国母乳计划则在中国母乳谱系研究的基础上,采用生物学领域国际前沿的组学分析方法,将母乳看作一个复杂的生物学系统,研究母乳及其代谢过程,以及对于婴幼儿生长发育的影响。
这些丰富的母乳研究成果,部分已经应用到产品中,将中国婴配粉研发水平不断推上新高度。2020年,飞鹤星飞帆配方创新升级,添加新一代专利OPO以及多种活性蛋白,进一步贴近母乳脂肪结构和氨基酸组成。
通过科技赋能提升产品的过硬品质,飞鹤赢得了众多消费者的信任和喜爱。2021年上半年,飞鹤销售额破百亿,达115.4亿元。截至今年7月份,飞鹤市占率达到19.8%。
如今,科研已经成为飞鹤的核心竞争力,帮助其在诚信经营中形成了竞争壁垒。凭借研发创新的杠杆,飞鹤也正在迈向新的发展阶段。